Heute Abend konnten wir endlich in unser verdientes Auffahrtswochenende starten. Nachdem wir vor 10 Tagen schon etwas Luft im äusseren Appenzell schnupperten, wagten wir uns diesmal tief ins Innere. Da wo alle das Geheimniss des Käses wissen und keiner darüber spricht. Aber sind wir mal ehrlich, wenn sie sprechen würden, wäre die Wahrscheinlichkeit sie zu verstehen genauso klein wie die Appenzeller selbst.
Unsere heutige Nacht verbringen wir am Fusse des Hohen Kasten in Brülisau.
